자격증과정
바리스타
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강의소개
- 강의구성 24강
- 수강기간 30일
- 강사성명 전성완
- 자 격 명 바리스타
- 등록번호 2019-005352
- 주무부처 농림축산식품부
- 발급기관 한국직업능력검정협회
수강대상
ㆍ 바리스타, 커피에 관심 있는 자
ㆍ 커피 전문점으로 취업 희망하는 자
ㆍ 개인 공방 등의 소자본 창업을 희망하는 자
ㆍ 일반인, 학부모, 학생
상세내용
바리스타는 커피 전문가로 에스프레소 커피를 중심으로 하는 높은 수준의 커피에 대한 경험과 커피의 종류와 에스프레소, 품질, 종류, 로스팅 정도, 장비의 관리, 라떼 아트 등의 커피에 대한 지식을 바탕으로 숙련된 커피를 만들어 내는 사람을 말한다.
자격증 취득 방법
수강시작
진도율
60% 이상
달성시험 응시
시험점수
60점 이상
달성자격증
발급신청자격증
발급
커리큘럼
1
커피의 기원
00:19:44
2
동서양의 커피 문화
00:22:22
3
품종과 구조
00:23:24
4
등급분류
00:20:09
5
원두 특징1
00:21:32
6
원두 특징2
00:21:08
7
로스팅1
00:21:16
8
로스팅2
00:18:56
9
로스팅3
00:20:33
10
로스팅4
00:21:20
11
블렌딩
00:21:39
12
에스프레소1
00:21:49
13
에스프레소2
00:20:33
14
에스프레소3
00:23:21
15
Brewing
00:23:52
16
에스프레소 (hot)
00:22:33
17
까페 카푸치노 (hot)
00:21:43
18
까페 모카 (hot)
00:19:47
19
에스프레소 마키아토 (ice)
00:20:37
20
아이스 아메리카노
00:22:55
21
돌체 라떼 (ice)
00:22:46
22
스트로베리 프라푸치노
00:18:05
23
코코넛 프라푸치노
00:17:33
24